Tarifs TTC, pour 1 journée en semaine ou un week-end (du vendredi au lundi)
Frites fraiches précuites - 5 kg
En sachet sous vide de 5kg.
DLC : 7 à 21 jours
Savourez le goût authentique de nos frites fraîches, élaborées de façon artisanale par une entreprise locale à partir de pommes de terre normandes.
Elles sont épluchées, mais peuvent être fournies non épluchées sur simple demande lors de la commande.
⚠️ Conseils de préparation :
Nos frites sont précuites à la vapeur, il est donc important de ne pas les plonger directement dans l’huile chaude. Égouttez-les bien avant cuisson.
Pensez également à les sortir du réfrigérateur à l’avance : cela évitera un choc thermique, réduira le temps de cuisson et garantira une friture plus homogène.
Prévoir 250 à 350g par personne