Chocolat pour fontaine

Idéal pour nos fontaines à chocolat, ce chocolat a été sélectionné pour garantir un rendu impeccable sans contrainte technique. Sa texture onctueuse et parfaitement fluide assure une cascade régulière et gourmande, adaptée aussi bien aux mariages, anniversaires, événements d’entreprise que réceptions privées.

Prêt à l’emploi, il simplifie totalement la mise en place. Aucune préparation n’est nécessaire : pas de bain-marie, pas de micro-ondes. Il suffit de le verser directement dans la fontaine, d’attendre quelques minutes qu’il atteigne la température idéale, puis de lancer l’écoulement.

Sa fluidité s’adapte naturellement à la température ambiante, garantissant un fonctionnement fiable et constant tout au long de la prestation. Un choix sûr pour les professionnels et les particuliers souhaitant une animation chocolat réussie, sans stress et sans imprévus.

Quelle quantité par personne ?

50 g correspond à la recommandation moyenne de chocolat par personne.
Cette quantité peut être ajustée à la baisse ou à la hausse en fonction du profil des consommateurs, des accompagnements proposés et du fait que la fontaine soit servie comme dessert unique ou en complément d’autres desserts.

Seau de 2kg

Au choix : chocolat noir ou blanc ou gianduia (noisettes).

Ingrédients :

Chocolat noir : Lait écrémé en poudre, Cacao, Huile de tournesol, Sucre, Lécithine poudre de soja, extrait de vanille.

Chocolat blanc :

Gianduia : sucre, huile végétale, noisettes (13%), cacao maigre (4%), lait écrémé en poudre (2,5%), émulsifiants : lécithines (tournesol), vanilline.

Peut contenir des traces de fruits secs et de coquille d'oeuf.

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